1 TOQUE
11,5/20
Bartender: Gökhan Herkiloğlu
Adres: Karamustafapaşa Mahallesi, Kemankeş Cd. No:34, 34425 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0212 931 28 88
Şehrin simgesi Galata Kulesi’nin yakınında, The Peninsula İstanbul’un çatı katında yer alan GALLADA ve Topside Bar, konuklarını İpek Yolu’nun Avrasya ticaret yollarının tarihi tatları, lezzetlerini çağdaş bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor. Yenilikçi kokteyl seçkisi deniz yolu boyunca yayılmış limanlardan ilham alan geniş hikâye anlatımı sunuyor. Topside Bar’ın tasarımı, eski ve büyük bir yattan alınan ilhamla oluşturulan ve çevresine konumlandığı Boğaz boyunca bulunan tekneler, gemiler ve feribotlardan alınan anı niteliğindeki objelerle zenginleştirildi.
