Boğaz’ın nefes kesici manzarasına karşı eşsiz bir fine-dining deneyimi sunan Topaz, Gault&Millau Türkiye 2024 Rehberi’ne 1 Toque Gourmand Table Şef Restoranı ile derecelendirildi. Rahat ve modern tasarımıyla dikkat çeken restoran, misafirlerini hem şık atmosferi hem de lezzetli mutfağıyla büyülüyor.
Şef Tevfik Alparslan önderliğindeki mutfakta, Çağdaş Akdeniz mutfağının en güzel örnekleri sunuluyor. Mevsimsel ve yerel ürünlere odaklanan menü, her ziyarette yeni bir keşif vadediyor. Şef Tevfik Alparslan’ın yaratıcı dokunuşları ve ustalıklı sunumları, her tabağı adeta bir sanat eserine dönüştürüyor.
Topaz’ın menüsünde, deniz ürünlerinin yanı sıra et ve sebze ağırlıklı seçenekler de yer alıyor. Deniz börülcesi, carpaccio ve dana kaburga gibi klasikleşen lezzetlerin yanı sıra, mevsime göre değişen özel şef önerileri de denemeye değer.
Zengin şarap listesi, Topaz’ın lezzetli mutfağını mükemmel şekilde tamamlıyor. Bölgedeki ve dünyadaki en iyi şaraplardan oluşan koleksiyondan, yemeğinize en uygun şarabı seçebilirsiniz.
Eğer İstanbul’da unutulmaz bir gurme deneyimi arıyorsanız, Topaz en ideal adreslerden biri. Muhteşem manzara, şık atmosfer, lezzetli mutfak ve kusursuz servis, Topaz’ı özel bir akşam yemeği veya kutlama için ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.
- Adres: Ömer Avni, İnönü Cad. No: 50, 34427 Beyoğlu/İstanbul
- Telefon: 0212 249 10 01
