1 TOQUE – 12,5/20
Dünya Mutfağı/International Cuisine
Adres: Galataport İstanbul, Kılıçali Paşa Mah., Meclis-i Mebusan Sok., O2 Blok, No:14/2E, 34433, Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0212 401 02 60
Executive Şef: Suna Hakyemez
Galataport’un muazzam manzarasında konuklarına modern Japon robatayaki deneyimi sunan ROKA Istanbul, iç dekorasyonundaki topraksı tonları ve doğal renk patlamalarıyla girer girmez konuklarını etkiliyor. Ortadaki açık robata ocağından gelen yemeklerle birlikte Shochu tabanlı kokteyller ve paylaşımlı yemeklerin tadı çıkarılabilir. Menüde, yuzu misoda marine edilmiş siyah morina balığı, Kore baharatlı kuzu pirzola, sarı kuyruklu sashimi, kemik iliği teriyaki ve ton balıklı-somonlu sashimi gibi lezzetli seçenekler, soğuk kokteyller ve kaliteli şaraplarla bu deneyimi unutulmaz yapıyor.