1 TOQUE
11/20
Executive Şef: Hüseyin Ceylan
Adres: Gümüşsuyu, Osmanlı Sk. No:1 D: B, 34437 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0212 334 83 00
The Marmara Taksim’de bulunan Okra, açık ateşi odak noktasına alıyor. Çağdaş Akdeniz mutfağı olarak kendisini tanımlayan mekânın mutfağında, yılların deneyimine sahip şef Hüseyin Ceylan bulunuyor. Mevsimsel ürün zenginliği ve farklı aromalarla Akdeniz’in zenginliklerini sunan Okra, lokal ürünleri destekleyen bir menü sunuyor. Okra’nın menüsünün dikkat çeken lezzetleri ise kalamar, kuskus, dinlendirilmiş dana tartar, yedi baharatlı kuzu kol ve iki kişilik servis edilen levrek.
