Karaköy’ün tarihi atmosferinde yer alan Mürver Restoran, Gault&Millau Rehberi’nin Türkiye’ye girişinde “Yükselen Şef” ödülüne layık görülen Mevlüt Özkaya’nın yaratıcı mutfağıyla öne çıkıyor.
Mevsimlerin Ruhunu Yansıtan Lezzetler:
Mürver’in mutfağında mevsimlerin en taze ve lezzetli ürünleri kullanılıyor. Şef Mevlüt Özkaya, Anadolu’nun zengin mutfak geleneklerini modern tekniklerle harmanlayarak özgün tabaklar yaratıyor. Her tabağın arkasında bir hikaye ve özenli bir çalışma var.
Deniz ve Toprağın Uyumlu Dansı:
Menüde deniz ürünleri ve et yemekleri ön plana çıkıyor. Balıklar taze ve özenle pişirilirken, etler ise farklı pişirme teknikleriyle lezzetlendiriliyor. Sebzeler mevsimine göre seçiliyor ve tabaklarda zarif bir şekilde yer alıyor.
Bu lezzetli tabakların yanına eşlikçi 400 çeşit yerli ve yabancı şarap seçkisi bulunuyor. ‘Şarap Eşleşmeli Tadım Menüsü’ de denemeye değer.
Samimi ve Rahat Atmosfer:
Mürver Restoran’ın atmosferi samimi ve rahat. Restoranın şık ve modern tasarımı, lezzetli yemeklerin keyfini çıkarmak için ideal bir ortam sunuyor.
Karaköy’e yolunuz düşerseMürver’e uğramanızı tavsiye ederiz!
