ONUR ÖDÜLÜ
1 TOQUE
11,5 /20
Adres: Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cad. Kallavi Sok., No:30, 34430 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: (0212) 243 64 65
Bartender: Fatih Akerdem
Ernest’s Bar, eski Amerikan Konsolosluğu’nda bulunan Çok Çok Pera’nın içinde yer alıyor. Tüm lezzetlerinde Amerikalı ünlü yazar Ernest Hemingway’den ilham alan bar bölümünün önderliğini, ünlü barmen Fatih Akerdem yapıyor. 48 yıllık bilgi birikimi ile imza kokteyller oluşturan Akerdem, bu içeceklerin hikayelerini de misafirleriyle paylaşıyor. İçecekler, Hemingway’in sevdiği kokteyllerle beraber Thai baharatlarından lezzetler oluşturuluyor.
