Gelenekten Geleceğe: MYK Restoran

Şef Mehmet Yalçınkaya’nın adını taşıyan MYK restoranı, Türk mutfağının geleneksel tatlarını yenilikçi yaklaşımlarla yeniden yorumlayarak…

Panoramik Mutfak Deneyimi: 29

29, İstanbul’un prestijli restoranları arasında yer alan, yıllardır üst segmentte kalmayı başaran özel bir mekan.…

Bomonti’ye Parizyen Dokunuş: Batard

Şişli’nin kalbinde, Fransa’nın zarafetini İstanbul’a taşıyan Batard’a adım attığınızda, kendinizi anında Paris’in büyüsünde buluyorsunuz. Fransız…

Toprağın Ritmi: Gia Urla

Gia Urla ailesi, toprağın ritmini dinleyerek reçetelerini yerel kaynaklardan alır, doğanın sunduğu zenginlikleri keşfeder. Yerel…