Şişli’nin kalbinde, Fransa’nın zarafetini İstanbul’a taşıyan Batard’a adım attığınızda, kendinizi anında Paris’in büyüsünde buluyorsunuz. Fransız bistro tarzında dekore edilmiş bu zarif mekan, konukları hem Avrupa’nın hem de Uzak Doğu’nun eşsiz dokunuşlarıyla buluşturuyor. Şefin stilini yansıtan Batard’da, canlı ve enerjik bir atmosfer hüküm sürüyor.
Yıl dönümlerinden doğum günlerine, ilk buluşmalardan eski dostlarla buluşmalara kadar pek çok özel anı bu mekanda yaşamak mümkün. Burada her detay, keyifli bir yemek deneyimi sunmak için özenle tasarlanmış. A la carte menüsünde çıtır çıtır somon, leziz dana kaburga, tütsülenmiş buğday pilavı ve pancar pekmeziyle servis edilen ördek gibi dikkat çeken lezzetler yer alıyor. Tatlı olarak ise Crocante Profiterol öne çıkıyor. Taze hazırlanmış çikolatalı sos ve kızarmış file ceviz ile tamamlanan bu tatlı, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Batard’ın iç dekorasyonunda altın dokunuşlar ve 1925’lerin Paris cafelerini andıran tablolar, misafirleri adeta bir zaman yolculuğuna çıkarıyor. Burada kendinizi Great Gatsby’nin görkemli dünyasında ya da Paris’in romantik kafelerinde hissetmeniz an meselesi.
Sabah kahvaltısından akşam yemeğine ve kokteyl saatine kadar hizmet veren Batard, geniş şarap seçkisiyle de övgü topluyor. Keyifli anlara şahitlik eden Batard, sadece bir yemek değil, aynı zamanda unutulmaz bir deneyim sunuyor.
