Atölye Restaurant

1 TOQUE – 11,5/20 

Modern Mutfak/Modern Cuisine 

Adres: The Ritz-Carlton, İstanbul, Harbiye, Asker Ocağı Cad., No:6, 34357, Şişli/İstanbul 

Telefon: 0212 334 42 21 

Executive Şef: Zafer Aydemir 

Şef Zafer Aydemir’in başında olduğu Atölye Restaurant, Anadolu ve Türk mutfağından esintiler taşıyan, sürdürülebilirlik ve mevsimlik üretime odaklanan bir gastronomi deneyimi sunuyor. The Ritz-Carlton’da bulunan mekânda yemekler, kendi sebze bahçesinde yetiştirilen taze ürünlerle hazırlanıyor. Atölye, geleneksel Anadolu tariflerini cömertçe, bazen yenilikçi bir dokunuşla ve çoğu zaman taze Akdeniz etkileriyle sunarken, tüm duyulara hitap eden bir atmosfer yaratıyor. 

Leave A Reply

Navigate