L’Arpège, Paris’in yedinci semtinde yer alan, Gault&Millau Fransa tarafından 5 Toques ile derecelendirilmiş ikonik bir Fransız restoranıdır. 1986 yılından beri şef Alain Passard‘ın yönetiminde olan L’Arpège, sebzeleri ön plana çıkaran yenilikçi ve mevsimlik mutfağıyla gurme dünyasında özel bir yere sahiptir.
Alain Passard: “Sebzelerin Kralı” olarak da bilinen Passard, geleneksel Fransız mutfağına meydan okuyarak sebzelerin yıldız olduğu, lezzet ve estetiğin mükemmel bir uyum içinde olduğu bir gastronomi anlayışı sunmaktadır. Passard, mükemmeliyetçi yaklaşımı ve sıra dışı sunumlarıyla sebzelere bambaşka bir boyut kazandırmaktadır.
L’Arpège Deneyimi: Restoranda sunulan mevsimlik tadım menüleri, Passard’ın bahçesinden özenle toplanan taze sebzelerle hazırlanmaktadır. Her tabak, doğanın renklerini ve tatlarını yansıtan bir sanat eseridir. Menüde yer alan patlıcan havyarı, pancar carpaccio ve kereviz kreması gibi imza yemekleri, sebzelerin potansiyelini keşfetmenizi sağlayacaktır.
L’Arpège’de unutulmaz bir akşam yemeği deneyimi yaşamak için önceden rezervasyon yaptırmanız önemlidir. Restoran, resmi bir giyim tarzı uygulamaktadır. Fiyatlar, tadım menüsüne ve seçilen şaraplara göre değişiklik göstermektedir.
L’Arpège, sebzelerin lezzet ve güzelliğini keşfetmek isteyen gurmeler için eşsiz bir deneyim sunmaktadır. Alain Passard’ın yaratıcı mutfağı ve kusursuz sunumları, Paris’te unutulmaz bir akşam yemeği için ideal bir ortam yaratmaktadır.
- Adres: 84 rue de Varenne, 75007 Paris, Fransa
- Web sitesi: https://www.alain-passard.com/en/
- Telefon: +33 1 45 57 63 84
