Son yıllarda Türkiye’de sushi’ye olan ilgi oldukça arttı. Uzak Doğu’nun bu lezzetli ve estetik yemeği, artık birçok şehirde tadına bakabileceğimiz kadar yaygınlaştı. Bu blog yazısında, Türkiye’deki sushi restoranlarından favori tabaklarımızı sizlerle paylaşacağız.
Sushi’ye yeni başlayanlar için: Sushi’ye yeni başlayanlar için, klasik lezzetlerle başlamanızı öneririz. Somon ve ton balığı, en popüler sushi türleri arasındadır. Nigiri, sashimi ve maki gibi basit roll’lar da oldukça lezzetli ve doyurucu seçeneklerdir.
Sushi severler için: Eğer sushi’yi seviyor ve yeni lezzetler denemekten hoşlanıyorsanız, daha özel roll’ları deneyebilirsiniz. Tempura roll’lar, avokado ve salatalık gibi sebzeler içeren roll’lar ve baharatlı soslarla tatlandırılmış roll’lar, farklı lezzetler arayanlar için idealdir.
İşte Türkiye’deki farklı şehirlerden Gault&Millau Türkiye 2024 Ödül Töreninde Toque alan Uzak Doğu restoranları ve bu restoranlarda denemeniz gereken favori tabaklarımız…
1. Akira Back, 1 Toque 11/20
Adres: Ataköy 2-5-6. Kısım Mah, Rauf Orbay Cd. No: 2/1 34158 Bakırköy/İstanbul
Telefon: 0212 413 01 44
Perfect Storm
2. İnari Piku, 1 Toque 11,5/20
Adres: Etiler, Nisbetiye Cad. No: 89, 34337 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 216 35 35
Carabinero Oishi
3. İsokyo, 1 Toque 11/20, Yükselen Şef Ödülü
Adres: Raffles Istanbul, Levazım, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 924 02 44
Rainbow Sushi
4. Maromi, 1 Toque 11/20
Adres: Asker Ocağı Caddesi 34367 No:1 Beyoğlu/Istanbul
Telefon: 0212 315 56 18
Tropical Sushi
5. Nemo Restaurant, 1 Toque 11,5/20
Adres: Kadriye Mah. Atatürk_3 Cad. No: 1/11, 07525 Serik/Antalya
Telefon: 0505 178 13 46
Chef’s Signature
6. Nobu İstanbul, 1 Toque 11,5/20
Adres: Elmadağ, Süzer Plaza, Asker Ocağı Cad. No: 6, 34367 Şişli/İstanbul
Telefon: 0212 334 30 34
Sushi Platter
7. Novikov İstanbul, 1 Toque 11,5/20
Adres: Mandarin Oriental Bosphorus, Kuruçeşme, Muallim Naci Cad. No: 62, 34345 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 349 88 99
Langoustine Chu-toro & Caviar
8. Roka İstanbul, 1 Toque 12/20, Yükselen Şef Ödülü
Adres: Kılıçali Paşa Mah. Meclis-i Mebusan Sok. O2 Blok No: 14/2E Galataport, 34433 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: 0212 401 02 60
King Crab meat, Avocado and Wasabi Tobiko
9. Roku Sushi Omakese, 1 Toque 11/20
Adres: İzmir
Telefon: 0530 768 51 15
Strawberry Roll
10. Sushi Manga, 1 Toque 11/20
Adres: Göktürk Mah. Arcadium Life 3, Begonya Sok. No: 2, 34077 Eyüpsultan/İstanbul
Telefon: 0212 210 08 08
Ebi Tempura, Salmon, Wakame Roll
11. TAS Ramen&Sushi Bar, 1 Toque 11/20
Adres: Teşvikiye, Av. Süreyya Ağaoğlu Sok. No: 7/B, 34365 Şişli/İstanbul
Telefon: 0530 961 37 43
Salmon Tartar Oshi Sushi
12. Zuma Restaurant, 1 Toque 12/20
Adres: İstinye Park, İstinye Mah. Bayır Çıkmazı, No: 461, 34460 Sarıyer/İstanbul
Telefon: 0212 236 22 96
Sushi Platter
