Gault&Millau Türkiye, Hakkasan Bodrum’u “Yılın Uluslararası Markası” ödülüne layık görmenin gururunu yaşıyor. Bu ödül, Hakkasan’ın modern Kanton mutfağı, zarif ambiyansı ve kusursuz hizmetiyle Türkiye’de ve uluslararası alanda yakaladığı başarıyı tescil ediyor.
Hakkasan Bodrum’un başarısının arkasındaki isim olan Şef Andrew Yeo, uluslararası düzeyde tanınan bir mutfak sanatları ustasıdır.Asya mutfağının zengin mirasını ince bir zevkle harmanlayan Şef Yeo, Hakkasan Bodrum‘un menüsüne kattığı özgün dokunuşlarıyla gastronomi dünyasında iz bırakmaktadır. Yaratıcılığı, teknik bilgisi ve lezzet odaklı yaklaşımı ile Şef Yeo, Hakkasan Bodrum’u dünya çapında bir gastronomi destinasyonu haline getirmiştir.
Hakkasan Bodrum, Şef Andrew Yeo’nun önderliğinde, geleneksel Kanton lezzetlerini modern yorumlarla sunuyor. Yeo, taze ve yerel malzemelere odaklanan yaratıcı menüsüyle gurmelerin beğenisini kazanıyor. Restoranın menüsünde dim sum, wok tavada pişmiş yemekler, deniz ürünleri ve et yemekleri gibi çeşitli lezzetler yer alıyor. En dikkat çeken lezzetlerinden olan Hakkasan’ın ödüllü Pekin Ördeği, kusursuz dilimler halinde, sulu veher lokmada aynı lezzette sunuluyor. Nefis eti ve çıtır çıtır derisiyle bu benzersiz ördek, Hakkasan’ın Supreme Signature Pekin Ördeği yemeğinin başarısının sırrı olarak kabul ediliyor.
Bodrum Yarımadası’nda lüks ve zarafetin simgesi haline gelen Hakkasan Bodrum, dünya çapında tanınan bir marka olarak farklı kültürlerin zengin mirasını ve çağdaş sunumları bir araya getiriyor. Hakkasan Bodrum’un zarif ambiyansı da ödül kazanmasında önemli rol oynadı. Restoran, iç dizaynında Asya’nın geleneksel unsurlarını modern bir dokunuşla birleştirirken, menüsünde de çağdaş Asya mutfağının en özgün lezzetlerini sunuyor. Hakkasan’da misafirler, özel bir atmosferde unutulmaz bir yemek deneyimi yaşıyor.
Gault&Millau Türkiye’nin, Hakkasan Bodrum’u ödüle layık görmesinde, restoranın sadece yemekleri değil, aynı zamanda misafirlere sunduğu benzersiz deneyim, özenli hizmet ve zarafetin etkileyici bir kombinasyonunu değerlendirdi. Hakkasan Bodrum, uluslararası düzeydeki diğer markalar arasında öne çıkarak ‘Yılın Uluslararası Markası’ ödülünü ve Gourmand Table Dünya Mutfağı 1 Toque’u kazanmaya hak kazandı.
