1 TOQUE
11/20
Executive Şef: Barlas Günebak
Adres: Kültür Mah. Atatürk Cad. No: 184/1A İzmir Kordon, Konak/İzmir
Telefon: 0530 768 51 15
Japon mutfağına yönelik bilgi birikimini İzmir’e taşıyan şef Barlas Günebak, Roku Sushi & Omakase ile Uzak Doğu kültürünü devam ettiriyor. Tempuralardan sushi roll’lere kadar birçok lezzeti sunan mekânda avokadolu pizza ve mavi kuyruk karides tempura dikkat çeken tatlardan. İzmir’in deniz ürünlerini en verimli şekilde kullanan şef Günebak, hiçbir ürünü gölgelemeden en iyi şekilde servise hazırlıyor.
