1 TOQUE
12/20
Executive Şef: Abdullah Sevim
Adres: Rüstempaşa Mah. Balık Pazar Kapısı Sok. Mısır Çarşısı İçi 1, D:2, 34110 Fatih/İstanbul
Telefon: 0212 527 39 09
Geleneksel bir Türk mutfağı sunan Pandeli, Mısır Çarşısı’nın hemen üzerinde bulunuyor. Duvarlarındaki mavi mozaikleri ile ikonik bir mekân hale gelen Pandeli’nin mutfağında 30 yıllık şef Abdullah Sevim var. Meşe odununda pişirilen, kömürde döneri ile misafirlerini etkileyen mekânda Hünkarbeğendi’de de ayrı bir lezzet söz konusu. Bununla birlikte kâğıtta levrek ve patlıcanlı dönerli börek de menünün bir başka denenmesi gereken lezzetlerinden. Bir Pandeli klasiği olan vişneli tirit de konukların her daim gözdelerinden biri.
