2 TOQUES
14,5/20
EN İYİ KADIN ŞEF ÖDÜLÜ
Adres: Bebek, Bebeköy Sok. No: 5, 34342 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0533 037 37 95
Executive Şef : İnanç Çelengil
Konforun ve lüksün birleştiği Aman da Bravo, İstanbul’un popüler semtlerinden biri olan Bebek’te bulunuyor. Mutfağında ise başarılı ve deneyimli kadın şeflerden İnanç Çelengil var. Yöresel ve uluslararası esintileri taşıyan tabaklarda şefin imzası olan birçok lezzet mevcut. Mevsiminde ürünlerle iyi ve kalite yemek sunan mekanın spesiyallerinden biri ise karnabahar. Bununla birlikte kendi dondurmalarını da yapan mekanın tatlılarında ise acı ve tatlının dengelendiği bir lezzet de var: Chili reçelli baklava yufkasına sarılı dil peyniri. İçecek konusunda da mevsim meyvelerinden hazırlanan kokteyller ve küçük üreticilerden tedarik ettikleri şarap listesi mevcut.
