Buka Restaurant: Fethiye’de Lezzetin ve Sürdürülebilirliğin Buluşma Noktası
Fethiye’nin Ölüdeniz mevkiinde yer alan Buka Restaurant, doğa içerisinde şık atmosferi, dağ manzarası ve lezzetli yemekleriyle misafirlerine eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Executive Şef Tacan Oruç’un mevsimin mücevherleri dediği Buka bostandan hasat ettiği ürünlerle hazırladığı menüsü Mayıs ayında tekrar misafirleriyle buluşacak. Şef Tacan Oruç sürdürülebirlirliğin ve sıfır atık projesini prensip edindiği mutfağında lakto fermentelerin ve yöresel yemeklerin modernize edilmiş hallerini misafirlere sunuyor. Yerel peynirler, mevsim lezzetleri ve odun fırınında pişirilen özel yemekler menünün öne çıkanları arasında.
Buka Fethiye’ye uğrayıp lezzetli yemekleri ve doğanın içerisindeki bu şık atmosferi deneyimlenizi tavsiye ederiz.
